Safra

[OguzHan]

Çoğu organizmada safra, yemekler arasında [Üye Olmadan Linkleri Göremessin! Üye Olmak İçin Tıkla...]
depolanır ve yemek yenince hazmı kolaylaştırmak için [Üye Olmadan Linkleri Göremessin! Üye Olmak İçin Tıkla...]
[Üye Olmadan Linkleri Göremessin! Üye Olmak İçin Tıkla...] (duodenum) salgılanır.

Safranın bileşenleri:

• Su
• [Üye Olmadan Linkleri Göremessin! Üye Olmak İçin Tıkla...]
• Lesitin (bir [Üye Olmadan Linkleri Göremessin! Üye Olmak İçin Tıkla...])
• Safra pigmentleri ([Üye Olmadan Linkleri Göremessin! Üye Olmak İçin Tıkla...] ve [Üye Olmadan Linkleri Göremessin! Üye Olmak İçin Tıkla...])
• Safra tuzları (sodyum glikokolat ve sodyum taurokolat)

Safra tuzları, [Üye Olmadan Linkleri Göremessin! Üye Olmak İçin Tıkla...] tuz halleridir. [Üye Olmadan Linkleri Göremessin! Üye Olmak İçin Tıkla...] ve [Üye Olmadan Linkleri Göremessin! Üye Olmak İçin Tıkla...]
[Üye Olmadan Linkleri Göremessin! Üye Olmak İçin Tıkla...] tuzları bunların en önemlileridir. Sindirimde yağları [Üye Olmadan Linkleri Göremessin! Üye Olmak İçin Tıkla...]
edip suda onların çözünmelerini ve yüz ölçümlerinin artmasını
sağlarlar. Böylece yağların ince bağırsak tarafından emilmeleri ve
enzimlerin onlara erişmesi kolaylaşır.

Safra tuzları ve fosfolipitlerle beraberce yağ damlacıklarının
parçalanmasını ve absorplanması kolaylaştıran [Üye Olmadan Linkleri Göremessin! Üye Olmak İçin Tıkla...] oluşmasını
sağlarlar. Hazmı kolaylaştırıcı özelliğinin yanı sıra safra, [Üye Olmadan Linkleri Göremessin! Üye Olmak İçin Tıkla...]
bir yıkım ürünü olan ve safraya rengini veren biliribunin vücuttan
atılmasına yarar. Safra ayrıca mideden gelen asitli sıvıyı [Üye Olmadan Linkleri Göremessin! Üye Olmak İçin Tıkla...]
girmeden nötralleştirir. Karaciğerde bulunan fazla kolesterol safra
aracılığıyla ince barsağa yollanır, orada emilip dolaşım sistemine
katılır. Safra tuzları ayrıca yemekle gelen bazı bakterilerin bir kısmını
öldürebilir.
Anormal durumlarda safradaki kolesterol veya bilirubin [Üye Olmadan Linkleri Göremessin! Üye Olmak İçin Tıkla...]
olarak safra kesesi veya safra yolunda birikebilir.
[Üye Olmadan Linkleri Göremessin! Üye Olmak İçin Tıkla...] olan hayvanlarda (insan ve çoğu evcil hayvanda; at ve
sıçanda bulunmaz) safra bu organın içinde depolanırken yoğunlaşır.
Su ve küçük [Üye Olmadan Linkleri Göremessin! Üye Olmak İçin Tıkla...] emilmesi sonucunda safra konsantrasyonu
beş katı artar.

İnsan karaciğeri günde yaklaşık bir litre safra üretir. Salgılanan safra
tuzlarının %95'i iliumda emilip tekrar kullanılır. Safra, yağların
absorpsiyonunu sağladığı için yağda çözünen vitaminlerin ([Üye Olmadan Linkleri Göremessin! Üye Olmak İçin Tıkla...] , [Üye Olmadan Linkleri Göremessin! Üye Olmak İçin Tıkla...], [Üye Olmadan Linkleri Göremessin! Üye Olmak İçin Tıkla...],
ve [Üye Olmadan Linkleri Göremessin! Üye Olmak İçin Tıkla...]) absorpsiyonu için de önemlidir.

Fazla alkol içmekten dolayı [[akşamdan kalmalı kolesterol veya
bilirubin [Üye Olmadan Linkleri Göremessin! Üye Olmak İçin Tıkla...] olarak safra kesesi veya safra yolunda birikebilir.
Kolesterol veya bilirubin [Üye Olmadan Linkleri Göremessin! Üye Olmak İçin Tıkla...] olarak safra kesesi veya safra
yolunda birikebilir.

[Üye Olmadan Linkleri Göremessin! Üye Olmak İçin Tıkla...] olan hayvanlarda (insan ve çoğu evcil hayvanda; at ve
sıçanda bulunmaz) safra bu organın içinde depolanırken yoğunlaşır.
Su ve küçük [Üye Olmadan Linkleri Göremessin! Üye Olmak İçin Tıkla...] emilmesi sonucunda safra [Üye Olmadan Linkleri Göremessin! Üye Olmak İçin Tıkla...]
olan hayvanlarda (insan ve çoğu evcil hayvanda; at ve sıçanda
bulunmaz) safra bu organın içinde depolanırken yoğunlaşır. Su ve
küçük [Üye Olmadan Linkleri Göremessin! Üye Olmak İçin Tıkla...] emilmesi sonucunda safra kakşamdan kalma]]
halinde yeşil renkte kusulabilir, bu renk safradan kaynaklanır.

[OguzHan]

mecazen de halk arasında lüzumsuz tipler için kullaınılır.