Kolanın Rengini Bu Böcek Veriyor

14-09-11, 20:45

Kaktüslerin üzerinde asalak olarak yaşayan ve en büyük alıcısı da gazlı içecek üreticileri olan cochineal böceği, karaborsaya düştü, fiyatı 2 katına yükseldi.

Kaktüslerin üzerinde asalak olarak yaşayan ve en büyük alıcısı da gazlı içecek üreticileri olan cochineal böceği, karaborsaya düştü, fiyatı 2 katına yükseldi.
İşlenmiş cochinealin kilosu son bir yılda 2’ye katlandı... “Bu kimi ilgilendirir?” demeyin, dünyada kolaya renk veren böcek olarak efsanevi bir ün yapan cochineal, gıdadan kozmetiğe kadar birçok sektörün ‘canı kanı’ gibi. O olmadan ne sosisin rengi pembe, ne rujlar rengârenk, ne de kolalar şu anki renginde olabilir.

Kilosu 500 euro

Sağladığı kırmızı renk nedeniyle cochineal böceği, ilk olarak Aztekler tarafından kök boyası olarak kullanılıyor. Böcekten elde edilen carmine boya pigmenti şu anda ise dünyada dev bir piyasa.

En Büyük Alıcısı Gazli İçecek Fabrikaları

En büyük alıcısı da gazlı içecek üreticileri, gıda firmaları ve kozmetikçiler. Doğal bir katkı maddesi olması nedeniyle de dünyada giderek önemi artan carmine isimli katkı maddesinin hava şartlarına bağlı olarak üretiminin bir miktar azalması nedeniyle fiyatı fırladı.

Gazlı içecek devleri birçok fabrikada üretimi kapattı. Geçen yıl kilosu 200-250 euro olan carmine, şu anda piyasada 450-500 euroya bile zor bulunuyor.

Türkiye’de 10 İthalatçısı Var

Yıllardır halk arasında asparagas olarak görülen ‘kolanın içinde böcek var’ söylentilerinin de gerçek olduğunu Türkiye’de son yıllarda oluşan ‘cochineal’ piyasası gözler önüne seriyor.

Radikal’in haberine göre, bu şirketlerden birinin genel müdürü Türkiye gıda sektöründe yılda 50 ton carmine kullanıldığını 15 ton carmineninde ithal edildiğini söylüyor.

Dev Fabrikalarda İşleniyor

Cochineal böceği Meksika, Bolivya, Şili, Kanarya Adaları ve Peru’da dikenli kaktüslerin üzerinde yaşıyor.

Doğal ortamında çoğaldığı gibi kültürel olarak da yetiştirilebiliyor. Böceklerin üretimi için büyük çiftlikler bulunuyor.

Peru, Şili ve Meksika’da bulunan büyük fabrikalarda toplanan böcekler işleme tabi tutuluyor. Işınlanıp hijyenik hale getiriliyor.

Daha sonra da toz haline getirilerek satışa sunuluyor.

Kaynak .. [Üye Olmadan Linkleri Göremessin! Üye Olmak İçin Tıkla...]

**Tektabanca** · 14-09-11, 20:51

Coca colanın içinde neler var? Coca cola yapımı,yapılışı,Coca colanın içindekiler,coc colanın içinde neler var?
Bu zamana kadar sır olarak kalan formül 1886 yılında kimyager John Pemberton tarafından bulunmuştu. İlk olarak aynı yıl Atlanta'da satılmaya başlanan içecek, daha sonra dünyada 200 ülkede satışa çıkarıldı. Coca-Cola'nın formülü ise ABD'nin Georgia Eyaleti'nin Atlanta kentinde 24 saat boyunca korunan bir mahzende saklanıyor. Siteye göre, Coca-Cola'nın formülü ilk olarak 1979 yılında bir gazetede yayınlandı.

İŞTE O FORMÜL

* Sitrik asit: 84.9 gram
* Kafein: 28.3 gram
* Şeker: 30 (miktarı belli değil)
* Su: 9.5 litre
* Olmamış yeşil limon suyu: 0.94 litre
* Vanilya: 28.3 gram
* Karamel: 42.5 gram

ŞURUBU İÇİN

* Alkol: 226.4 gram
* Portakal yağı: 20 damla
* Limon yağı: 30 damla
* Hindistan cevizi yağı: 10 damla
* Kişniş: 5 damla
* Portakal çiçeği yağı: 10 damla

14-09-11, 20:45	#1
Kani DeLi Guest Mesajlar: n/a	Kolanın Rengini Bu Böcek Veriyor Kaktüslerin üzerinde asalak olarak yaşayan ve en büyük alıcısı da gazlı içecek üreticileri olan cochineal böceği, karaborsaya düştü, fiyatı 2 katına yükseldi. Kaktüslerin üzerinde asalak olarak yaşayan ve en büyük alıcısı da gazlı içecek üreticileri olan cochineal böceği, karaborsaya düştü, fiyatı 2 katına yükseldi. İşlenmiş cochinealin kilosu son bir yılda 2’ye katlandı... “Bu kimi ilgilendirir?” demeyin, dünyada kolaya renk veren böcek olarak efsanevi bir ün yapan cochineal, gıdadan kozmetiğe kadar birçok sektörün ‘canı kanı’ gibi. O olmadan ne sosisin rengi pembe, ne rujlar rengârenk, ne de kolalar şu anki renginde olabilir. Kilosu 500 euro Sağladığı kırmızı renk nedeniyle cochineal böceği, ilk olarak Aztekler tarafından kök boyası olarak kullanılıyor. Böcekten elde edilen carmine boya pigmenti şu anda ise dünyada dev bir piyasa. En Büyük Alıcısı Gazli İçecek Fabrikaları En büyük alıcısı da gazlı içecek üreticileri, gıda firmaları ve kozmetikçiler. Doğal bir katkı maddesi olması nedeniyle de dünyada giderek önemi artan carmine isimli katkı maddesinin hava şartlarına bağlı olarak üretiminin bir miktar azalması nedeniyle fiyatı fırladı. Gazlı içecek devleri birçok fabrikada üretimi kapattı. Geçen yıl kilosu 200-250 euro olan carmine, şu anda piyasada 450-500 euroya bile zor bulunuyor. Türkiye’de 10 İthalatçısı Var Yıllardır halk arasında asparagas olarak görülen ‘kolanın içinde böcek var’ söylentilerinin de gerçek olduğunu Türkiye’de son yıllarda oluşan ‘cochineal’ piyasası gözler önüne seriyor. Radikal’in haberine göre, bu şirketlerden birinin genel müdürü Türkiye gıda sektöründe yılda 50 ton carmine kullanıldığını 15 ton carmineninde ithal edildiğini söylüyor. Dev Fabrikalarda İşleniyor Cochineal böceği Meksika, Bolivya, Şili, Kanarya Adaları ve Peru’da dikenli kaktüslerin üzerinde yaşıyor. Doğal ortamında çoğaldığı gibi kültürel olarak da yetiştirilebiliyor. Böceklerin üretimi için büyük çiftlikler bulunuyor. Peru, Şili ve Meksika’da bulunan büyük fabrikalarda toplanan böcekler işleme tabi tutuluyor. Işınlanıp hijyenik hale getiriliyor. Daha sonra da toz haline getirilerek satışa sunuluyor. Kaynak .. [Üye Olmadan Linkleri Göremessin! Üye Olmak İçin Tıkla...]

14-09-11, 20:51	#2
Tektabanca Deli Kiz Üyelik tarihi: 17-01-06 Mesajlar: 496 Tecrübe Puanı: 629	Cevap: Kolanın Rengini Bu Böcek Veriyor Coca colanın içinde neler var? Coca cola yapımı,yapılışı,Coca colanın içindekiler,coc colanın içinde neler var? Bu zamana kadar sır olarak kalan formül 1886 yılında kimyager John Pemberton tarafından bulunmuştu. İlk olarak aynı yıl Atlanta'da satılmaya başlanan içecek, daha sonra dünyada 200 ülkede satışa çıkarıldı. Coca-Cola'nın formülü ise ABD'nin Georgia Eyaleti'nin Atlanta kentinde 24 saat boyunca korunan bir mahzende saklanıyor. Siteye göre, Coca-Cola'nın formülü ilk olarak 1979 yılında bir gazetede yayınlandı. İŞTE O FORMÜL * Sitrik asit: 84.9 gram * Kafein: 28.3 gram * Şeker: 30 (miktarı belli değil) * Su: 9.5 litre * Olmamış yeşil limon suyu: 0.94 litre * Vanilya: 28.3 gram * Karamel: 42.5 gram ŞURUBU İÇİN * Alkol: 226.4 gram * Portakal yağı: 20 damla * Limon yağı: 30 damla * Hindistan cevizi yağı: 10 damla * Kişniş: 5 damla * Portakal çiçeği yağı: 10 damla __________________ 3 kuruşluk adama 5 kuruşluk değer verirsen,kalan iki kuruşa seni satar Konu Tektabanca tarafından (14-09-11 Saat 21:06 ) değiştirilmiştir..

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç